Las 24 colonias registradas oficialmente en la ciudad de Barrancabermeja, ultiman los detalles para deleitar el paladar de todos los barranqueños, en el marco del Noveno Festival Gastronómico de Colonias que se llevará a cabo los días sábado 16 y domingo 17 de agosto. Se trata de un evento que se realiza todos los años en esta ciudad, en el que las colonias demuestran lo mejor de sus platos típicos y los comparten entre si, lo que es considerado como una auténtica y genuina demostración de que Barrancabermeja es una ciudad multicultural en la que todas las regiones del país se hallan representadas. Se calcula que en este festival usted puede degustar por lo menos 120 platos típicos de todo el territorio nacional.
 
Las 24 colonias asentadas en el Puerto Petrolero ultiman los detalles para deleitar el paladar de todo el pueblo barranqueño en el marco del noveno festival Gastronómico y de Colonias a desarrollarse entre el 16 y 17 de agosto próximo.
 
'Está el sancocho de carne salada con naranja agria; el sancocho de pescado; el trifásico; la viuda de carne salada; el arroz de coco; el mote de queso con ñame; en fin toda una variedad de platos típicos que estarán ese día en el parque Camilo Torres para que los barranqueños los disfruten y los degusten', dijo Santander Ortiz, coordinador del Festival.
 
Desde ya la organización del festival extiende la invitación a todo el puerto petrolero para que se prepare para disfrutar en un solo lugar los mejores platos del país.
 
'Para el 16 vamos a hacer un desfile de comparsas por todas las calles de Barrancabermeja y el 17 la cita es en el parque Camilo Torres, conocido como el Descabezado', dijeron sus organizadores.